Analyse des perspectives

Le pouvoir d’achat des consommateurs a augmenté et la demande de légumes et de fruits importés a augmenté rapidement.

Les consommateurs accordent plus d’attention à la consommation de légumes frais et de salades, à la sécurité alimentaire et à la sensibilisation continue aux effets des pesticides et des agents de maturation artificiels sur la santé;

L’augmentation de la population a accru la demande de nourriture. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la population mondiale devrait atteindre 9,1 milliards d’habitants d’ici 2050 et la production alimentaire devrait passer de 25% à 70%. Toutefois, les terres arables et les ressources en eau sont de plus en plus rares en Asie – Pacifique et en Europe;

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