As fazendas verticais são conhecidas como o futuro da indústria alimentar e da agricultura. A vantagem desta fazenda é que ela pode produzir alimentos onde a agricultura tradicional não pode ser realizada. Para a agricultura tradicional, mau tempo e desastres naturais muitas vezes causam redução do rendimento das culturas e escassez de alimentos, e as plantas em fazendas verticais crescem dentro de casa para evitar a influência de tais fatores. Embora Newark não seja tradicionalmente uma cidade agrícola, o desenvolvimento de fazendas verticais é de grande importância para uma cidade com um longo inverno e uma memória fresca do furacão Sandy.

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