¿Qué es una granja vertical?

El concepto de Agricultura vertical apareció por primera vez en 1999. Dickson despommier, Profesor de Ciencias de la salud ambiental y microbiología, sugirió en una discusión con estudiantes graduados que una granja de 30 pisos podría alimentar a 50.000 personas, incluyendo verduras, frutas, huevos y carne, y explicó que los cultivos hidropónicos podrían ser plantados en la parte superior; Los pisos inferiores son adecuados para criar pollos y peces alimentados con residuos vegetales.

Sin embargo, se ha calculado que un jardín de 5 hectáreas (13 acres) sólo puede alimentar al 2% de la población de Manhattan (unos 2 millones de personas). Así que el Profesor Dixon comenzó a estudiar plantas cultivadas verticalmente en interiores. En 2001, la granja vertical tenía su primer perfil.

En los últimos años, los países han estado experimentando con la agricultura vertical, pero en la actualidad, la granja aérea es la granja vertical más grande del mundo, también es líder en la agricultura vertical.

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